Balsamico PAPRIKA
Für 2 Personen Dauer ca. 15 Min.
1TL. Antipasti Gewürz von Just Spices 4 Paprika, rot und gelb
4EL Olivenöl
2EL Aceto Balsamico
1 Knoblauchzehe, gehackt
Salz & Pfeffer
1 Baguette
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen, das Baguette in Scheiben schneiden und
1EL Olivenöl mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit der Marinade einpinseln Baguettescheiben und ca. 10 Minuten im Ofen toasten.
Währenddessen die Paprika waschen, entkernen und in schmale Streifen schneiden. Erhitze das restliche Öl in einer Pfanne und brate die Paprika kurz an, reduziere die Hitze und brate die Paprika streifen weiter bis weich und an-gebräunt sind.
Jetzt gibt’s du den Knoblauch, den Balsamico Essig und das antipasti gewürzt hinzu und lässt das ganze köcheln, bis der Balsamico verkocht ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Auf zwei Tellern anrichten, mit dem geröstet. Baguettescheiben
Servieren und los futtern.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen